日本干细胞-吃糖会导致糖尿病吗

　　其实，迄今为止，没有任何科学证据表明吃糖多就会得糖尿病。首先，医学上的“糖”和老百姓说的“糖”不完全相同。在医学概念里，“糖”是指碳水化合物，包括多糖（如淀粉类）、单糖（葡萄糖、果糖）和双糖（蔗糖）等。而老百姓平时说的“糖”，指的是单糖或双糖。因此，不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号，它们之间没有必然的联系。

　　但是，如果吃糖过多，引起肥胖，又会增加患糖尿病的风险。

　　随着生活水平日益提高，我们的饮食结构已经发生了很大的变化，包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖和双糖的摄入量都增加了，总热量摄入增加，脂肪比例也增加了，体力活动却越来越少，肥胖的人多了。大量摄取单糖、双糖，就可能促使肥胖率增高，从而使糖尿病增多。

　　正常人的血糖之所以保持正常，是因体内有充足的胰岛素在调节。糖是人体的主要供能物质，分为多糖、双糖和单糖。淀粉属于多糖，蔗糖是双糖，葡萄糖是单糖。人体更适应吃淀粉类食物，其所含多糖进入人体后，须经消化道水解酶先转化成双糖，再转化成单糖才能被吸收，这一过程较缓慢，并能根据自身需要调芾，多余的就被排泄掉。所以对于正常人来说，多吃些饭是不会影响血糖的。而我们常吃的糖、糖果、糖饮料等，所含的是蔗糖，即双糖，也有的直接含葡萄糖，进入人体后不需经水解，可直接渗透、吸收入血液，使血糖迅速升高。血糖升高，身体只能靠多分泌胰岛素来分解、转化糖，使血糖降至适宜浓度，这就增加了胰腺的工作量，过多消耗了胰岛素。

　　长期大量吃甜食，会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病等。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫能力。

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