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为什么吃素也有可能得高血脂?预防高血脂应该怎么做?

[本文为疾病百科知识,仅供阅读]  发布日期:2020-09-15 14:47   阅读:

  随着人们生活水平的提高,饮食结构也有了很大的变化,越来越多的人多以鱼肉为主,蔬菜吃的很少,从而导致身体肥胖引发各种疾病。所以生活中都会提倡大家多吃蔬菜,吃素有益健康。然后有些酷爱吃素的人本以为可以拥有健康的身体,结果体检出来居然还是血脂偏高,这到底是怎么回事呢?高血脂不就是血液里的脂肪过多吗?为什么天天吃素还高血脂?难道吃素也不对吗?

  多吃蔬菜肯定是有利于身体健康的,至于为什么还会得高血脂肯定是我们忽略了一些东西,今天我们就来详细得聊一聊。

为什么吃素也有可能得高血脂?预防高血脂应该怎么做?

  为什么经常吃素却得了高血脂?

  血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇,人体血液就像汽油,血浆中胆固醇或甘油三酯含量高,就相当于油路不畅,高血脂及其并发症的发生就不可避免。

  那么,吃素是如何让血脂升高的呢?主要有以下几个原因:

  1、素食没吃对

  素食烹调的过程中添加过量的食用油,会导致油脂摄入过量。另外戒掉了荤腥,但有些人喜欢吃坚果这些小零食,虽说坚果有益身体但其中的脂肪含量高达40~60%,吃多了也会使血脂升高。

  2、主食摄入过多

  素食中得主食如面、米等都属于热量偏高的食物,像富含淀粉的面包、饼干等热量更高。很多素食者,为了饱腹主食摄入过多,当碳水化合物摄入过多时,一方面容易引起肥胖,并导致血脂代谢异常;另一方面碳水化合物中的单糖和双糖,本身又可以直接转化为内源性甘油三酯,导致高血脂特别是高甘油三酯血症的发生。

  3、代谢功能出现紊乱

  另外,单纯吃素,易导致某些B族维生素摄入不足。B族维生素与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢密切相关,而B族维生素主要存在于蛋、奶、鱼和动物肝脏中。因此,素食者常常患有B族维生素缺乏症而造成的脂肪代谢紊乱,从而患上高血脂。

  当然,高血脂的诱因肯定不止这一种,生活中很多不健康的习惯都会悄悄把高血脂带到你身边。比如说吃过于油腻的食物、长期不运动,久坐都不利于清除血浆中的血脂、还有吸烟酗酒等等。

  除此之外,还有年龄增长和遗传因素,使高血脂更容易发生。

  久坐不运动,常吃外卖,周末在家“躺尸”等都是当代年轻人流行的生活方式,这也促使高血脂越来越低龄化。

  怎样才能预防高血脂?

  高血脂和高血压、高血糖一样,都属于高发慢性病,长期血脂水平过高可能会导致冠心病动脉粥样硬化、胰腺炎、脂肪肝等各种心血管疾病

  可怕不可怕?所以,为了预防高血脂,我们一定要注意:

  1、合理膳食

  不要为了降低血脂,刻意吃素,甚至彻底戒荤,保证肉质、蔬菜、水果、蛋类等各类食材的均衡摄入,才是健康的饮食习惯。

  但要注意,应减少食盐、食用油的摄入量,如果本身血脂偏高,可以尝试用“白肉”取代猪肉等“红肉”。

  2、适量运动

  坚持每周 5 天,每天 30 分钟中等强度运动,有助于控制血脂。

  体力活动能过帮助我们消耗体内大量的能量,降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。让高密度脂蛋白也就是我们常说的“好脂蛋白”的水平提高。

  3、定期检查

  血脂的变化是波动性的,想有效地预防,就要对自己的血脂情况充分了解,定期进行检查,一旦出现异常,及时调理和治疗,是防患于未然较有效的方式。

  总而言之,还是那句老话:“管住嘴,迈开腿”,虽然是老生常谈,但却是保持健康较科学有效的方法。

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