癌研有明|我们与胃癌的距离

　　饮食、生活、环境和工作，这些外在因素每时每刻都在悄声无息地影响着我们的健康。也许一个不经意的细节就会让你被胃病困扰，那么，胃癌离我们有多近？

　　1、高盐饮食

　　饮食与胃癌发病关系密切，可以说是胃癌病因中无所争议的一点。调查显示，食盐消耗量与胃癌死亡率呈显著性正相关。高盐食品如腌肉、腌鱼、腌禽类、咸菜、腊肉、腊肠备受注意，因为高盐食物可损伤胃粘膜，使致癌物容易被身体吸收。烟熏、盐腌的食品中含有相当高的致癌物，如苯并芘、亚硝胺等，而高浓度的食盐被认为是促癌物质。

　　　2、吸烟饮酒

　　长期吸烟的人胃癌发病率明显提高。烟龄越长，胃癌发病越多。吸烟对胃有致癌和促癌作用。长期饮酒与导致胃癌的其它因素有协同和促癌的作用。

　　　3、慢性胃炎

　　胃癌与慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎之间有密切关系。这类胃癌的发生率与萎缩性胃炎严重程度及病史长短有关。由于患萎缩性胃炎，粘膜功能及结构异常，胃液游离酸减少，胃液内细菌增加，使亚硝基化合物的合成增加，亚硝基化合物是一种已证实可引起胃癌的物质。

　　　4、其它

　　如胃溃疡，胃息肉患者也是胃癌的高危人群。此外，肿瘤的发生，还与环境因素（气候、工作等）精神因素、年龄、性别、内分泌因素等有一定的关系，但需要在一定条件下才能发生胃癌。

　　我们总觉得癌症离我们很远，其实如果不注意规律的生活饮食，癌症往往就会盯上你。有些人得胃癌，也许就因为天天吃烧烤，常吃烟熏肉，抽烟酗酒等等。因此预防癌症，需要从生活的点滴做起。

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