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多睦健康|如何搭配饮食,让血糖不升的那么快

[本文为疾病百科知识,仅供阅读]  发布日期:2019-03-08  阅读:69

  近年来,高血糖发病率很高,一旦患了高血糖,不仅身体上带来不适,而且还要诸多忌口。这也是为什么很多人的血糖值都控制不住的原因之一。那么如何控制血糖呢?今天多睦健康(一站式海外高端医疗咨询服务机构)为您介绍如何搭配饮食来控制血糖。

  1、升糖指数

  什么是升糖指数呢?升糖指数是一个医学术语。葡萄糖根本不用消化,我们以此作为100,就是葡萄糖吸收的速度。那米饭的速度是多少呢,是80;馒头呢,也是80。面条因为它有嚼劲,吸收就慢,大概在40。

  比如说500克葡萄,它的含糖量要远远低于500克大米,但是你能吃下水果,却吃不下250克的米饭。总量如果不控制,特别容易导致血糖升高。

  2、饮食搭配

  控糖是高血糖患者一个长期的饮食习惯,只要注意从食用总量上控制、从食物类别上甄选,就可以有效控糖。尤其要记住,甜度并不是衡量升糖指数的标准,用甜不甜来判断吃不吃是不够科学的。

  糖尿病患者饮食搭配比例应该是什么呢?我们说肉、主食、蔬菜,一般是1:2:3的比例。其实,1:2:3可改成3:6:9或2:4:8,然后再来一点水果,会更加合适。

  对于身材较瘦的糖尿病患者,就是3:6:9,即每天3两(150克)肉、6两(300克)主食、9两(450克)蔬菜,然后还可以再吃一点水果。

  对于身材较胖的糖尿病患者呢?就是2:4:8,即每天2两(100克)肉、4两(200克)主食、8两(400克)蔬菜,再搭配一点水果。

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