多睦健康|偏方治疗糖尿病真的有用吗？

　　糖尿病对于患者而言无疑是一件烦心事，不仅要注意饮食，经常要注射胰岛素，费钱费心的同时还无法根治。最近网上流传说“猪胰治糖尿病”，引起了广大糖尿病患者的关注。那么，猪胰是否真的可以改善糖尿病呢？

　　偏方中提到，猪胰治糖尿病的原理是：猪胰可以分泌胰岛素，而胰岛素具有调节糖的代谢功能，能降低血糖浓度，对脂肪和蛋白质代谢也有一定影响，所以食用猪胰可以起到改善糖尿病的作用，甚至可以取代胰岛素。

　　然而事实上，猪胰并不能改善糖尿病，不然为什么屠宰场要把猪胰当垃圾处理了呢？猪胰确实含有胰岛素，但这种胰岛素属于蛋白质类物质，在烹饪和服用过程中，因为高温和消化液的作用，会彻底失去其生物活性。

　　那有人说“我生吃总行了吧？”好，即使你真的下得了口，也没用啊，猪胰吃下去后会被胃酸消化，失去胰岛素的功效。而且，猪胰属于动物内脏，胆固醇含量高，一旦食用过多，会导致血液中胆固醇含量增高，对健康不利。

　　不过患者也别灰心，改善糖尿病的食疗方，有一个还是可信的

　　众多可以降血糖的食物里，苦瓜、山药都不错，要说效果的当属青钱柳，不过不建议单用青钱柳，将青钱柳配上薏仁，煮成青钱柳薏仁茶，降糖效果更好。做法也简单：青钱柳10克，薏仁5克，洗净后加水煮茶，饭后饮用。

　　薏仁里的薏仁多糖有降糖作用，可抑制肝糖原分解、肌糖原酵解，抑制糖异生，从而达到降低血糖水平的目的，防治糖尿病并发症的发生，同时薏米油和薏米素对兔有轻度降低血糖的功能。

　　青钱柳薏仁茶还有一个作用就是消肿，糖尿病人往往会有浮肿的症状，经常喝点青钱柳薏仁茶，浮肿症状可有效缓解。

　　由此可见，说猪胰能治糖尿病是个谬论，猪胰根本无法改善糖尿病。所以，糖尿病患者一定不要病急乱投医，选择合理的食疗办法，最重要的是严格遵循医嘱进行改善。

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