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多睦健康|千万要小心,别让有毒食物混进你的餐桌

[本文为疾病百科知识,仅供阅读]  发布日期:2019-01-08  阅读:190

  今天多睦健康和大家说说有毒物质。

  世界上有很多有毒物质,但要论世界毒,那应该是钋元素。

  「钋-210」毒性比氰化物高 1000 亿倍。美国原子核管理委员会规定,钋-210 最大摄入量为 10000 亿分之 0.8 克。算一算,0.1 克钋元素可以杀死 1000 亿人。

  在日常生活中,可能很难遇到钋-210 这么强毒性的物质,但在食物中也有不少有毒物质,它们毒性很强,又很会隐藏,在不知不觉中吃下去的话,会极大影响人们的健康!


❶ 发芽土豆
 

  绿土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。

  龙葵素又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。

 


未成熟的西红柿
 

  未成熟的西红柿和发芽的土豆一样。因也含有龙葵素的毒性物质,有苦涩感,食用之后会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。

  

发苦的瓜子

  吃瓜子时经常会吃到一些发苦的瓜子,有的人就继续吃了。但这样做其实是让毒物入口。

  因为瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素。它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一,可能增加患肝癌风险。

  

发红的甘蔗

  甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的,堆放紧密、通风不好可以造成发霉,也容易产生毒。

  霉菌产生节菱孢霉,节菱孢霉菌会产生一种「3-硝基丙酸」的剧毒物质,人误食以后可导致丙酸中毒,后果十分严重。

 
烂水果

  很多节约的人舍不得扔掉烂水果,把腐烂部分削掉,继续吃!

  多睦健康要告诉大家,水果经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵,以大肠杆菌为代表的各种毒素超标,会引起胃肠道功能紊乱,轻则腹泻,重则中毒。

 

  
        你的餐桌是否有在不经意间「混」进这些食物呢?如果有的话,千万要小心!

  

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