多睦健康|高血脂患者应该多吃些什么来降脂

　　高血脂是三高症中一种，对于人体伤害很大，容易造成心血管疾病等重症。血脂过高会造成血液粘稠，在血管内沉积堵塞，使血流变慢甚至出现动脉粥状硬化。我们总说高血脂是吃出来的，由于现在生活水平提高，饮食上选择多样，很多人工作压力大就在饮食上不多注意，暴饮暴食。我国自古就有食疗之说，医学研究显示，吃出来的高血脂也可以“吃回去”。

　　降脂果——苹果。苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。

　　降脂鱼——三文鱼、鲤鱼。三文鱼，含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。鲤鱼，非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。

　　降脂菜——绿豆芽、洋葱。绿豆是很好地降血脂、降胆固醇食物，它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积、降低血脂。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，降低胆固醇水平。
　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，因此，既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

　　高血脂的形成不是一朝一夕，要想降血脂也不是短时间内就可以完成的，因此患者不能存有侥幸心理，在饮食上要时刻注意，高血脂一定可以得到改善，加上药物改善治愈率还是很高。

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